CF Marché des Promenades St-Bruno
大蒙特利尔区域，加拿大

彰显当地地域特色及美食传统

服务范围

规划、概念、方案设计和设计开发

类型

餐饮：美食广场

客户

Cadillac Fairview

规模

130,000 平方英尺

挑战

本项目是CF Promenades St Bruno购物中心的一处空置空间，其面临的挑战是重新塑造美食零售体验。这家以时尚为主的购物中心通过创造新颖的市场概念来补充和丰富顾客体验，以非传统方式提升其产品和服务。

解决方案

重新利用锚定空间的主要结构，并进行重大改造，包括改造外部建筑围护结构。在美食广场正厅引入天窗和新的浅灰色抛光混凝土楼板，增强开放空间的采光。租户空间的设计形式包括直排单元、独立售货亭和背靠背摊位单元等。项目采用“动态区”概念，方便针对全年各类快闪活动重新布置场地。

结果

这是一个以社区为中心、屡获殊荣且充满活力的创新美食广场，汇集了新鲜农产品供应商、大厨和体现本地区烹饪传统的特色餐厅。它也是备受当地人和游客喜爱的美食目的地。